Orto ed erbe
Ogni giorno gli orti, il frutteto, le erbe ed il piccolo pollaio ci offrono i loro prodotti, diversi a seconda delle stagioni.
Nutriamo un sincero rispetto e amore per la natura, seguiamo il dettare delle stagioni e non utilizziamo alcun pesticida.
La macchia mediterranea e la rigogliosità di Monte Pu’ ci permettono inoltre di godere di una vastissima varietà di erbe da quelle aromatiche a quelle curative.
Sarà tutto sulla nostra tavola accompagnato da una selezione delle migliori materie prime, privilegiando prodotti freschi locali e stagionali.
Troverete piatti deliziosi e genuini pieni di sapori ma semplici, con attenzione particolare verso la materia prima.
Rispettiamo la stagionalità e disponibilità, per questo non esiste un menù ed è obbligatoria la prenotazione..
Potrete acquistare direttamente da noi verdura, frutta, infusi, conserve dolci e salate, la Giardiniera e altre trasformazioni, olio extra vergine d’oliva e uova freschissime!
Inoltre produciamo biscotti, torte dolci e salate, pasta fresca e panificazioni.